कीवी स्वास्थ्य फलों में से एक है और, फलों का सेवन स्वस्थ जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। कीवी फल उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है, जो अपना वजन बनाए रखना चाहते हैं, चूंकि इसमें 80% से अधिक पानी होता है जो आपकी भूख को संतुष्ट करने में मदद करता है।
नाश्ते में कीवी फल का सेवन आपको कई स्वास्थ्य लाभ दे सकता है। कीवी के एंटीऑक्सिडेंट गुण आपके शरीर को स्वस्थ और युवा बनाए रखते हैं, साथ ही यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता हैं जो आम सर्दी और एलर्जी से लड़ने में मदद करते हैं।
कीवी फल का पोषण मूल्य - Nutritional Value of Kiwi Fruit
कीवी में विटामिन सी की उच्च मात्रा होती है। इसके अलावा, इस हरे फल में कई महत्वपूर्ण गुण होते हैं जो आपको जानना चाहिए। यह फल कैलोरी में कम है (100 ग्राम कीवी फल में केवल 61 कैलोरी होते हैं) जो आवश्यक पोषक तत्वों के साथ आता है।
यहां 100 ग्राम कीवी फल पोषण मूल्य की सूची दी गई है
- कुल कैलोरी - 61
- कार्बोहाइड्रेट - 14.7 ग्राम
- प्रोटीन - 1.1 ग्राम
- वसा - 0.5 ग्राम
- पोटेशियम - 312 मिलीग्राम
- फाइबर - 3 ग्राम
- सोडियम - 3 ग्राम
इसके साथ ही, कीवी विटामिन ए, ई और के, के समृद्ध स्रोत हैं जो आपके शरीर को सामान्य रखने में मदद करते हैं और आपको कई बीमारियों से बचाते हैं। चूंकि वे एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी से भरपूर होते हैं, ये कीवी के महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं। इसमें प्रति 100 ग्राम 98 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो संतरे और नींबू से अधिक है।
Kiwi Fruit Health Benefits in Hindi
1. कीवी तनाव और चिंता को कम करता है
कीवी एंटीऑक्सिडेंट के साथ भरी हुई है, इसमें विटामिन सी की उच्च मात्रा भी है जो तनाव और चिंता को रोक सकती है। अध्ययनों में यह साबित हुआ है, कि जो लोग विटामिन सी से भरपूर आहार लेते हैं, उनका मानसिक स्वास्थ्य बेहतर होता है। यह शारीरिक और मनोवैज्ञानिक तनाव को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।
विटामिन सी की कमी से थकान, अवसाद या चिड़चिड़ापन बढ़ जाता है। इसलिए, यदि आप अपने मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाना चाहते हैं, तो आपको सुबह के समय या नाश्ते में कीवी फल का सेवन करना चाहिए।
2. कीवी फल रक्तचाप में सुधार करता है
पोटेशियम महत्वपूर्ण खनिज है जो आपके शरीर से अतिरिक्त सोडियम को हटाने में मदद करता है। और कीवी पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत है; यह खनिज और अन्य महत्वपूर्ण गुण आपके रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करते हैं।
कीवी की तरह पोटेशियम समृद्ध फल खाने से आपकी रक्त वाहिका में तनाव को दूर करने में मदद मिलती है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करती है।
3. कीवी फल कब्ज को रोकता है
कीवी में मौजूद घुलनशील फाइबर पाचन में मदद कर सकते हैं क्योंकि; फाइबर आपके मल के आकार को बढ़ाता है और इसे नरम बनाता है जो कब्ज को कम करने में मदद करता है।
इसमें एंजाइम एक्टिनिडिन भी होता है जो पेट और छोटी आंत, पाचन में सुधार करने में मदद करता है। पर्याप्त मात्रा में फाइबर लेने से आंतों के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिलती है।
अगर आप सुबह के समय कीवी का सेवन करते हैं, तो यह निश्चित रूप से आपको कब्ज में मदद करेगा।
4. कीवी फल यूवी किरणों से बचाता है
यूवी किरणों के संपर्क में आने से आपकी त्वचा को नुकसान पहुंचता है और शरीर में तनाव का स्तर बढ़ जाता है, जिससे समय से पहले बूढ़े होने का खतरा बढ़ जाता है जैसे कि झुर्रियां, सुस्त और शुष्क त्वचा की समस्याएं।
कीवी फल में विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होता है, जो आपके शरीर से हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करता है। कीवी एक संपूर्ण फल है जो आपके शरीर को यूवी किरणों से बचाता है और त्वचा से संबंधित बढ़ती उम्र को रोकता है।
विटामिन सी कोलेजन और इलास्टिन को भी बढ़ाता है जो आपकी त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने और दिखने में मदद करता है।
5. कीवी वजन कम करने में आपकी मदद करता है
कीवी कैलोरी में बहुत कम है, इसके अलावा इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है, और फाइबर जो न केवल आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखते हैं बल्कि आपकी भूख को नियंत्रित करते हैं और आपको लंबे समय तक भूक को नियंत्रण करने में मदद करते हैं।
सुबह KIWI फल खाने से आपकी भूख और कैलोरी की खपत को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी।
6. कीवी वाटर रिटेंशन नहीं होने देता
वाटर रिटेंशन के कारण आपका शरीर फूला हुआ दिखता है जो आपके शरीर में पानी के वजन को भी बढ़ाता है। आम तौर पर यह भी संकेत दे सकता है कि आप अतिरिक्त सोडियम या नमकीन खाद्य पदार्थ खा रहे हैं, या हो सकता है कि आप निर्जलित हैं जो आपके शरीर को तरल बनाए रखने के लिए मजबूर करता है।
कीवी फल में 80 प्रतिशत से अधिक पानी होता है और वे पोटेशियम में उच्च होते हैं जो न केवल मूत्र के माध्यम से अतिरिक्त सोडियम को बाहर निकालने में मदद करता है, बल्कि water weight को भी कम करता है।
इन गुणों के कारण, कीवी सही फल है जो पानी के प्रतिधारण को रोकता है और पानी के वजन को कम करने में मदद करता है।
7. कीवी फल इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाता है
हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली दिन-प्रतिदिन के जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, इसे स्वस्थ रखने का अर्थ है किसी भी संक्रमण के विकास का कम जोखिम। एक स्वस्थ प्रतिरक्षा का मतलब शक्तिशाली रक्षा तंत्र है जो सर्दी और फ्लू के लक्षणों को रोकता है।
कीवी में मौजूद फोलिक एसिड और एंटीऑक्सिडेंट, लाल और सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं, साथ ही एंटीबॉडी भी, जो वायरस या बैक्टीरिया द्वारा उत्पन्न रोगों के खिलाफ रक्षा के रूप में कार्य करते हैं।
8. कीवी फल हड्डियों के लिए अच्छा है
कीवी फल copper, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे खनिजों का समृद्ध स्रोत है। फलों का एक टुकड़ा तीनों की बुनियादी जरूरतों का 10% कवर करता है जो दांतों सहित शरीर की हड्डियों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। किवीफ्रूट हड्डी के विकास और तंत्रिकाओं, मांसपेशियों में सुधार करता है।
9. श्वसन प्रणाली में सुधार करता है
कीवी का एक और लाभ श्वसन है। अध्ययन में पाया गया कि लोगों ने सर्दी, और सामान्य फ्लू के खिलाफ कुछ सकारात्मक प्रभाव दिखाए हैं। यह न केवल विटामिन सी, ई और के की उच्च मात्रा के कारण होता है, बल्कि कीवी फल के फोलेट, कैरोटिनॉइड, पोटेशियम और पॉलीफेनोल्स के कारण भी होता है, जो श्वसन क्रिया को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
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